Bobal


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Variedad de uva tinta rica en materias colorantes. Da lugar a buenos vinos rosados. Presente en Valencia, Cuenca y Albacete.

Características agronómicas:

Vigorosa, de porte semierguido. Fertilidad alta y grandes racimos. Resistente a la sequia, se adapta mejor a suelos  aireados. Podas cortas.

Características enológicas:

Vinos alcohólicos, de color intenso y aroma ligero. Actualmente se obtienen buenos resultados en la elaboración de rosados frescos y afrutados.