Mazuelo


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Variedad muy cultivada en Francia, California, Méjico y España.

Características agronómicas:

El mejor resultado cualitativo se obtiene en suelos pobres y secos, por su mejor producción. Se aconseja un control en la poda a fin de no obtener un exceso de producción.

Características enológicas:

Vinos de grado medio y elevada acidez, coloreados y algo astringentes.